Брянск
Должен знать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания. Должен знать остатки товара. Профильное образование.
Анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день. Контролирует прием основного и дополнительного сырья. Проверяет и контролирует санитарное состояние...