Высшее образование. Знание и понимание технологических процессов. Знание и понимание основ системы ХАССП. Знание 1С, ЕРП, Меркурий, ЧЗ.
Расчёт и подача заявок на ТМЦ и сырьё. Приём материальных ценностей. Работа с материально-подотчётными товарами (сырьё, упаковочные материалы, компоненты).