Готовить разнообразные кремы. Создавать полуфабрикаты для кондитерских изделий. Выполнять различные подготовительные работы: от приготовления пирожного "картошка" до обработки орехов и...
Готовить хлеб и булочки. Следить за качеством продукции и соблюдением рецептур. Работать с профессиональным оборудованием и постоянно совершенствовать свои навыки.
Готовить роллы согласно ТТК (ассортимент до 8-10 наименований). Соблюдение санитарных и технологических норм. Работа с полуфабрикатом (разделывать продукт самостоятельно...
Работа с качественными ингредиентами и возможность создавать пиццу, от которой невозможно оторваться. Подгoтoвкa начинки и выпекание пиццы. Соблюдeние peцeптуpы приготовления.
Приготовление блюд для отдела кулинарии по технологическим картам. -Формирование заявок на сырьё и другую продукцию. -Поддержание чистоты рабочего места.
Готовить хлеб и булочки. Следить за качеством продукции и соблюдением рецептур. Работать с профессиональным оборудованием и постоянно совершенствовать свои навыки.