Всего найдено 39 вакансий
Брянск
Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет. Знание правил составления актов проработки и технологических карт.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль качества закупаемой продукции...
Брянск
активность, ответственность и доброжелательность. - работа в аналогичной должности приветствуется. - готовность к обучению и развитию.
обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - обеспечивать высокое качество приготовления хлебобулочных...
Брянск
Среднее профессиональное образование (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих). Стаж работы не менее 1...
Готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской продукции. Готовить по технологическим картам кондитерскую продукцию. Оценивать наличие и прогнозировать потребность в сырье.
Брянск
Опыт работы су-шефом от 2х лет. Знание производственного процесса в ресторане. Умение работать в режиме многозадачности с высокой...
Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни. Проводить инвентаризацию и контроль остатков. Заказывать и контролировать качества сырья.