Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.
Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...
Медкнижка (можно оформить за наш счет). Ответственность и желание работать.
Приготовление блюд по установленным технологическим картам. Соблюдение техники безопасности, санитарных норм и правил гигиены. Контроль хранения продуктов и расходных материалов.
Медкнижка (можно оформить за наш счет). Ответственность и желание работать.
Приготовление блюд по установленным технологическим картам. Соблюдение техники безопасности, санитарных норм и правил гигиены. Контроль хранения продуктов и расходных материалов.
Желание учиться и работать. Ответственность и аккуратность. Готовность к физической нагрузке. Опыт не обязателен — обучим с нуля!
Вы будете работать под руководством опытных поваров, учиться готовить блюда европейской и русской кухни, соблюдать санитарные нормы, помогать в подготовке...
Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Наличие профильного образования.
Обеспечение своевременной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Приготовление и оформление согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке.
Изготовление тортов и порционных десертов. Оформление и отдача блюд. Приготовление заготовок, замес, формовка, выпечка. Работа с различными видами теста( бисквитное...
Своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте. Контроль сроков годности продукции. Ключевые слова: повар, орел, детский сад, работник кухни, пищеблок, обучаем...