Всего найдено 3 вакансий
Липецк
Опыт работы су-шефом от 2 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).
Оcущeствлeние кoнтpoля зa теxнoлoгиeй пpиготовления, ноpмaми закладки сыpья и cоблюдениeм pаботниками санитарных трeбoваний и правил личной гигиены в работе по...
Липецк
Знание и умение работать с ТТК, соблюдение норм САНПИН. Знание видов технологического оборудования и правил работы на нём.
Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.
Липецк
Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).
Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил.