Вакансии в городе Липецкая область

Профильное образование. Опыт работы в релевантной должности от 2-х лет. Знание правил составления актов проработки и технологических карт.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль качества закупаемой продукции...

Опыт работы шеф-кондитером или технологом на кондитерском производстве от 3 лет. Глубокое знание технологий приготовления различных видов теста, кремов...

Контроль соблюдения технологических карт и стандартов качества на всех этапах. Оптимизация производственных процессов для снижения себестоимости и повышения эффективности.

Стаж работы в должности шеф повара от 3 лет. Наличие медицинской книжки.

Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд. Направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства.

Стаж работы в должности шеф повара от 3 лет. Наличие мед. книжки.

Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд. Направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства.

Опыт работы в должности су-шефа от 1 года.

Контроль работы смены поваров, заполнение документации, журналов и чек-листов, работа со стоп-листом. Приготовление и контроль блюд и кулинарных...

Опыт работы от 3 до 6 лет в должности повара, пекаря или кондитера. Знание санитарных норм и правил.

Приготовление блюд согласно установленным диетам и стандартам. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продуктов и готовых блюд.