Вакансии в городе Курская область

Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторанах высокого уровня. Отличное знание кулинарных техник и современных тенденций в...

Разработка меню и создание новых блюд. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Организация работы кухни, распределение обязанностей среди персонала.

Наличие диплома / свидетельства о присвоении профессии «повар». Опыт работы в аналогичной должности как преимущество. Профессиональная переподготовка по профессии проводник пассажирского...

Пригoтовлeние блюд coглaснo меню вагона-ресторана. Офoрмление и ceрвиpовка блюд. Кoнтpoль кaчеcтвa выпускаемых блюд. Обеcпечение правильногo хрaнения прoдуктов, маркировка, контроль...

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3х лет. Знание всех технологических...

Разработка и внедрение концепции меню, соответствующей бренд-идентичности и целевой аудитории. Создание уникальных рецептов и инновационных блюд, которые будут выделять...

К образованию и обучению: Образовательные программы среднего профессионального образования – программы подготовки специалистов среднего звена или Образовательные программы высшего образования – программы...

Планирование процессов основного производства организации питания. Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания. Планирование потребностей основного производства организации...

Опыт работы от 6 мес. Медицинская книжка (поможем оформить).

Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы). Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей.