Талдыкорган
Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет. Знание европейской кухни. Средне-специальное профильное образование (желательно). Наличие санитарной книжки.
Контроль работы кухни. Контроль закупочного процесса. Контроль качества и свежести продуктов. Оптимизация затрат на продукты. Разработка и обновление меню.