Опыт работы (пекаря, повара). Наличие диплома или сертификата (желательно). Быть добрым и вежливым с клиентами. Аккуратный внешний вид.
Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Выпекать хлебобулочные изделия.