Обнинск
Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Умение разрабатывать и внедрять новые блюда. Знание санитарных норм и...
Контроль приготовления полуфабрикатов. Контроль санитарного состояния производства. Проработка новых блюд и участие в дегустациях. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Калькуляция сырья и...