Вакансии в городе Семей

Опыт работы от 1-3 лет на аналогичной должности. Глубокое понимание всех кухонных процессов и стандартов качества. Опыт управления персоналом.

Организация и контроль всех процессов на кухне. Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль соблюдения стандартов. Внедрении нового меню от сети.

Умение работать в команде. Соблюдение чистоты и порядка. Пунктуальность. Коммуникабельность.

Готовка блюд по калькуляциям. Приготовление заготовок. Составление закупа. Соблюдение товарного соседства.

Опыт работы кондитером не менее от одного года. Дисциплинированный. Любить свою работу.

Подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т.д.). Проверка наличия и качества продуктов, а также...

Санитарная книжка.

Заготовка продуктов. Работа с мясом и овощами. Чистка, нарезка и шинковка овощей.

Опыт работы от 1 до 3 лет.

Приготовление блюд согласно технологических карт. Поддержание чистоты на рабочем месте. Работа в перспективной организации.