Вакансии в городе Семей

Опыт работы на данной позиции.

Приготовление блюд. Закуп и контроль продуктов. Соблюдение санитарных норм , контроль сроков годности. Контроль качества отдачи блюд. Управление, набор и обучение...

Рассмотрим без опыта работы. Знание санитарно-гигиенических норм.

Работа с готовым тестом. Формовка, жарка изделий. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Аккуратность, пунктуальность, порядочность. Санитарная книжка или готовность её оформить. Умение работать в команде и желание развиваться. Уметь работать по тех.карте...

Приготовление, формовка и выпечка хлебобулочных изделий согласно технологическим требованиям и стандартам качества. Соблюдение рецептур и норм закладки продуктов.

Опыт работы поваром обязателен (банкетный опыт будет преимуществом). Умение работать в команде и под давлением. Ответственность, аккуратность и чистоплотность.

Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Подготовка заготовок для банкетов и ежедневного меню. Соблюдение норм санитарии, техники безопасности...

Опыт работы поваром или пекарем (желателен, но не обязателен — можем обучить). Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Любовь к своему...

Приготовление блюд согласно техкартам. Выпечка хлеба, лепёшек, пирогов и другой продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и...

Пунктуальность, порядочность, организованность.

Соблюдение должностной инструкции. Умение составлять калькуляцию, при составлении меню.

Знание рецептур, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; требования к их качеству, срокам, условиям хранения...

Помощь повару в приготовлении блюд европейской и национальной кухни, а также фирменные блюда в соответствии с утвержденным меню, требованиями рецептуры...