Образование не ниже среднего. Готовность к обучению. Трудолюбие. Исполнительность.
Обслуживание, контроль, участие в ремонте и наладке оборудования. Выполнение настройки очистительной системы и недопущение попадания зерна в бункера с отходами.
Исполнительность. Обучаемость (без опыта работы, всему научим).
Своевременный и качественный процесс мойки, обезжиривание и профилактическая дезинфекция оборудования, деталей и узлов машин, оборудования при помощи мойки высокого давления...
Укладка и упаковка готовой продукции (лотки с фаршем, колбасками для жарки, стейками, шашлыками и прочими производимыми полуфабрикатами). Маркировка. Наклейка этикеток.
Образование высшее-техническое или средне-специальное. Опыт работы желателен.
Обеспечение бесперебойной работы оборудования цеха. Осуществление контроля технологического процесса. Соблюдение программы санитарной обработки оборудования и цеха.
Разделение полутуш на отруба. Обвалка свинины - отделение мышечной, соединительной и жировой ткани от кости, согласно спецификаций (отделение мяса от кости).