Вакансии в городе Воронежская область

Опыт работы бренд-шефом / шеф-поваром / су-шефом (не менее 3-х лет на руководящей позиции) - ОБЯЗАТЕЛЕН! Профильное образование является...

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана, с соблюдением всех норм и правил. Руководство производственным коллективом.

Наличие аналогичного опыта работы. Наличие медицинской книжки. Стремление к развитию, собранность, многозадачность.

Приготовление блюд горячего цеха согласно ТК. Участие в инвентаризации. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте.

Наличие аналогичного опыта работы. Знание правил первичной обработки продуктов.

Первичная обработка продуктов. Приготовление ПФ высокой степени готовности. Подсчёт остатков. Соблюдение санитарных правил.

профильное образование желательно. - умение работать с ТТК. - наличие медицинской книжки или готовность её пройти.

приготовление полуфабрикатов согласно ТК. - приготовление еды персонала. - соблюдение санитарных норм.

Опыт работы с японской кухней. Опыт работы в сетевых проекта будет Вашим преимуществом. Опыт управленческой работы от 3 лет.

Операционно управлять сетью с целью бесперебойной работы. Выполнять утвержденные планы по выручке. Отвечать за вкус продукта компании. Минимизировать затраты (ФОТ...

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.

Опыт работы и управления Сетью ресторанов. Опыт управления сотрудниками в режиме удаленки. Навыки управления персоналом и организации его работы.

Руководить Шефами в городах на вверенной территории , обеспечивать каскадирование задач до уровня линейных сотрудников. Обучать новых сотрудников, проводить тренинги, мастер...

Внимательность, обучаемость.

Знание технологии расстойки и выпечки изделий. Выгрузка вагонетки с изделиями в печь, контроль выпечки изделий.

Исполнительность. Обучаемость (без опыта работы).

Разделение полутуш на отруба. Обвалка свинины - отделение мышечной, соединительной и жировой ткани от кости, согласно спецификаций (отделение мяса от кости).

Опыт работы от 1 года. Умение оформлять и декорировать десерты. Профильное образование. Предоставление портфолио.

Сборка, оформление и декорирование тортов и пирожных. Создание дизайна тортов. Изготовление различных видов тортов и пирожных. Участие в разработке новых...

Опыт работы поваром будет преимуществом, так же рассматриваем кандидатов без опыта, но с большим желанием работать в данной сфере.

Приготовление пиццы. Проведение инвентаризации. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Опыт работы С МЯСОМ НА МАНГАЛЕ / ХОСПЕРЕ / Весте. Ответственность и внимательность. Умение работать в команде. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление мясных блюд НА МАНГАЛЕ, согласно тех. картам и требованиям ресторана. Разделка отрубов на стейки. Своевременное пополнение заготовок.

Аккуратность. Исполнительность. Опрятность.

Помощь поварам в приготовлении блюд и заготовок. Раздача готовых блюд.

Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм и правил. Опыт работы в ресторанах от 1...

Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд по технологическим картам.

Среднее профессиональное образование (программы подготовки специалистов среднего звена (повар, кондитер) или высшее образование (бакалавриат: "Технология продукции общественного питания, "Технология продукции...

Руководство сотрудниками кухни (повара, су-шефы) на закрепленном объекте (автозаправочные станции, в том числе многотопливной автозаправочной станции в соответствии с...

опыт работы поваром обязателен. - активность, аккуратность, пунктуальность.

приготовление блюд по технологическим картам. - соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. - работа по стандартам проекта.

Можно без опыта, мы научим! Ответственность, аккуратность, чистоплотность.

Приготовление блюд на открытой кухне в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовленных блюд. Соблюдение порядка на рабочем месте.

Наличие удостоверения повар 4 разряда.

Приготовление первых/вторых блюд по ТТК. Выдача блюд на линии раздачи.

Опыт работы от 1 года. Умение работать по технологическим картам.

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам. Соблюдение норм и правил хранения продуктов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в кондитерском/кулинарном производстве, ресторанах или фуд-пространствах (от 1 года). Знание правил хранения и обработки ингредиентов (особенно...

Подготовка и оформление десертов для шведской линии (нарезка, порционирование, сервировка). Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм.