Опыт работы шеф- поваром. Наличие медицинской книжки. Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде.
Организация и контроль полного технологического процесса производства продуктов питания. Обеспечение безопасного производства в строгом соответствие с санитарными нормами.