Опыт работы от 6 месяцев. Знание 1С (Starkhaus, R-Keeper - как преимущество). Ответственность, исполнительность, аккуратность.
Составление калькуляционных карт (кухня, бар). Составление меню ресторана и алкогольной карты бара. Контроль себестоимости блюд. Анализ цен на продукты питания.