Вакансии в городе Воронежская область

Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм и правил. Опыт работы в ресторанах от 1...

Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд по технологическим картам.

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы от 6 месяцев желательно. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий...

Опыт работы от 1 года до 3х лет.

Составление рецептуры хлебобулочных изделий. Разработка меню и ассортимента хлебобулочной продукции столовой, составление заявок на полуфабрикаты и продукты, подготовка товарных отчётов.

Опыт работы от 1 года до 3х лет.

Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. -Руководство подбором сотрудников для кухни. -Обеспечение эффективной работы команды подчиненных...

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Наличие профильного образования.

Обеспечение своевременной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Приготовление и оформление согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке.

Опыт работы в семьях или на кухне обязателен. Знанием моющих средств. Ответственность, исполнительность и внимательность.

Поддержание чистоты на кухне. Мытье посуды, инвентаря и оборудования. Мытье фруктов, овощей и зелени. Контроль сроков годности продуктов.

Опыт работы С МЯСОМ НА МАНГАЛЕ / ХОСПЕРЕ / Весте. Ответственность и внимательность. Умение работать в команде. Желание работать и зарабатывать.

Приготовление мясных блюд НА МАНГАЛЕ, согласно тех. картам и требованиям ресторана. Разделка отрубов на стейки. Своевременное пополнение заготовок.

Опыт работы от 1 года до 3х лет.

Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.