Умение работать по технологическим картам. Опыт работы от 6 месяцев желательно. Наличие медицинской книжки.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий...
Проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий. Кондитер/Кондитер-оформитель: Ведение процесса изготовления различных...