Опыт работы на пищевом производстве желателен, но не обязателен. Исполнительность, ответственность. Отсутствие медицинских противопоказаний.
 Запуск и управление линии. Выявлять и устранять своевременно причины неполадок, взаимодействие с наладчиками и мастерами. Соблюдение санитарных норм.