Строитель (Белгородская область)
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.. Знание технологий и стандартов организации общественного питания.
Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд. Проводить ревизий по остаткам сырья...