Вакансии в городе Старый Оскол

Знать основные требования стандартов и технических условий. Предъявляемые к качеству товаров. Прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей. Знать правила расшифровки...

Осуществлять контроль за своевременным пополнением ассортимента. Товаров в торговом зале и их сохранностью, исправностью и правильной. Эксплуатацией контрольно-кассовой машины.

Высшее образование. Стаж работы бухгалтером не менее 3-х лет. Ответственность, внимательность.

ГСМ, касса, услуги, поставщики, авансовые отчеты.

Знать особенности и инструменты риск-менеджмента. Знать принципы логистики распределения и сбыта. Знать методы изучения внутреннего и внешнего рынка, его...

Разрабатывать оперативные и перспективные планы сбыта продукции в. Регионе формировать тактические и стратегические планы развития бизнеса в целом или отдельных...

Знать основные требования стандартов и технических условий. Предъявляемые к качеству товаров. Прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей. Знать правила расшифровки...

Осуществлять контроль за своевременным пополнением ассортимента товаров в торговом зале и их сохранностью, исправностью и правильной. Эксплуатацией контрольно-кассовой машины.

Умение работать с технологическими картами. Знание технологии приготовление различных блюд, гарниров, соусов, порционирование блюд. Знание правил общепита и санитарно-гигиенических...

Руководство организационно-хозяйственной деятельностью. Постановка задач. Составление заявок для поставщиков на сырьё и полуфабрикаты. Проверка сроков хранения и соблюдение продуктовой...

Пунктуальность.

Стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства требуемого количества и качества – при опоре на производственное задание.

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы по специальности не менее 2 лет (умение планировать, организовывать и координировать производственный процесс).

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности столовой (как управленческих, так и производственных функций).

Знание технологий производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий.

Замешивание теста в соответствии с рецептурой, осуществление контроля за выпеканием и оформление готовых изделий.

Знания принципов хранения кулинарной продукции. Знания технологий использования различного оборудования (кофемашины, холодильники и прочее). Умение пользоваться кассовым аппаратом и терминалом...

Отпуск кулинарной продукции. Размещение товара на стойке и в холодильной витрине. Контроль сроков годности продукции.

Обработка и нарезка продуктов питания. Контроль качества сырья и полуфабрикатов. Требования: Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с разными категориями...

Знания наименования посуды, используемой на кухне, инвентаря и оборудования, его назначение. Умение и знание использования моющих средств, а также соблюдение...

Поддержание чистоты кухни, в том числе мойка рабочих мест и техники. Мойка и сушка посуды. Уборка пищевых отходов, сбор и...

Организация расстановки работников столовой с учётом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств. Знание методов планирования, организации, стимулирования и...

Руководство торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей. Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами...

Опыт работы на кассе. Соблюдение служебного этикета при обслуживании посетителей.

Осуществление расчета посетителей на кассе. Обслуживание контрольно-кассовой машины. Сверка и подсчет наличности. Ведение документооборота по расчетным операциям.

Умение работать с подъемно-транспортными средствами (вилочными погрузчиками, тележками и т.д.). Опыт работы с разными видами товаров при перемещении...

Погрузка и разгрузка товаров, продукции и иных грузов. Внутрискладская переработка грузов (сортировка, укладка, переноска и т. п.).

Знать основы рыночной экономики, предпринимательства и ведения бизнеса. Знать принципы организации закупок. Знать действующие формы учета и отчетности.

Контролировать наличие товара по своим товарным группам на складе в оптимальном количестве и ассортименте. Достигать плановых показателей по обороту своих...

Знать основные технологические процессы и режимы производства. Знать оборудование лаборатории и правила его эксплуатации.

Выполнять физико-химические исследования и испытания по определению качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий в соответствии с перечнем.

Знать нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства. Знать технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции.

Организовывать разработку, внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсосберегающих технологических процессов, режимов производства выпускаемой продукции, обеспечивающих сокращение расходов сырья, материалов, улучшение качества...

Пунктуальность. Ответственность. Соблюдение правил ТБ.

Осуществлять систематический осмотр, проводить проверку и профилактический ремонт электрооборудования и освещения. Определять причины неисправностей и устранять несложные повреждения в силовой...

Знание видов используемых моющих и дезинфицирующих средств и их концентрации. Знание правил проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими...

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, и оборудования. Соблюдать правила санитарии и гигиены, строгое соблюдение правил личной гигиены и...

Знать основные требования стандартов и технических условий. Предъявляемые к качеству товаров. Прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей. Знать правила расшифровки...

Осуществлять контроль за своевременным пополнением ассортимента. Товаров в торговом зале и их сохранностью, исправностью и правильной. Эксплуатацией контрольно-кассовой машины.