Всего найдено 22 вакансий
Старый Оскол
Опыт управления сетевыми точками общепита или розницы от 2-х лет. - Нацеленность на результат, умение принимать решения в условиях неопределенности. -
Обеспечение бесперебойной и качественной работы 4 ресторана на вверенной территории. - Контроль соблюдения стандартов компании (качество сервиса, продукция, корпоративная культура). -
Старый Оскол
Проведение обучения сотрудников (РМ, РУ, СШ, старших поваров, ЛП) технологиям приготовления п/ф и готовых блюд. . Участие в проведении переквалификаций...
Соблюдения сотрудниками технологий по приготовлению п/ф. Разработка и предложение корректирующих мероприятий по устранению причин, повлекших ухудшение качества выпускаемой продукции...
Старый Оскол
Высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 5...
Осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающим требованиям СТО и СанПиН, технологическим...
Старый Оскол
Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет. Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
Организация и контроль работы ресторанного комплекса. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей. Управление персоналом: обучение, мотивация и контроль. Взаимодействие с поставщиками...
Старый Оскол
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание основ электрики и сантехники. Умение быстро реагировать на внештатные...
Обслуживание и ремонт сантехнического и электрического оборудования в гостинице. Проведение профилактических осмотров и устранение неисправностей. Обеспечение бесперебойной работы всех инженерных...
Старый Оскол
Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы по специальности не менее 2 лет (умение планировать, организовывать и координировать производственный процесс).
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности столовой (как управленческих, так и производственных функций).
Старый Оскол
Знания принципов хранения кулинарной продукции. Знания технологий использования различного оборудования (кофемашины, холодильники и прочее). Умение пользоваться кассовым аппаратом и терминалом...
Отпуск кулинарной продукции. Размещение товара на стойке и в холодильной витрине. Контроль сроков годности продукции.
Старый Оскол
Организация расстановки работников столовой с учётом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств. Знание методов планирования, организации, стимулирования и...
Руководство торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей. Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами...