Губкин
Проведение обучения сотрудников (РМ, РУ, СШ, старших поваров, ЛП) технологиям приготовления п/ф и готовых блюд. . Участие в проведении переквалификаций...
Соблюдения сотрудниками технологий по приготовлению п/ф. Разработка и предложение корректирующих мероприятий по устранению причин, повлекших ухудшение качества выпускаемой продукции...