Вакансии в городе Переславль-Залесский

Опыт работы на позиции су-шефа от 2-х лет. Знание требований ХАССП, СанПиН. Ответственность, инициативность, хозяйственность. Лидерские качества, умение...

Обеспечение качественной и бесперебойной работы кухни гостиницы. Контроль соблюдения стандартов работы. Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны...

Опыт работы от года. Знание технологий процессов приготовления блюд. Знание СанПин. Наличие медкнижки или готовность ее оформить. Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.

Руководство работой персонала столовой. Участие в планировании работы производства для своевременного и качественного предоставления услуги в соответствии с распорядком дня.

Опыт работы приветствуется.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Образование высшее-техническое или средне-специальное. Группа по электробезопасности не ниже II. Опыт работы в эксплуатации систем вентиляции и кондиционирования...

Поддержание инженерных систем здания в исправном состоянии, понимать принцип работы современных инженерных систем. Оперативно устранять аварийные ситуации, выполнять ТО и...