Ответственность, аккуратность, умение соблюдать порядок. Навыки общения с гостями. Навык работы с профессиональной кофемашиной.
Приготовление кофейных напитков. Поддержание чистоты в барной зоне, на рабочем месте. Соблюдение рецептур и технологических карт.