Павлодар
Опыт шеф-поваром не менее 3 лет именно на позициях с полной ответственностью за кухню. Глубокое знание производственных процессов, технологии...
Полное управление кухней и всеми процессами. Поддержка и контроль существующего меню - без революций. Точное соблюдение технологии, калькуляции, сроков и санитарии.