Всего найдено 3 вакансий
Ярославль
Опыт работы шеф-поваром фабрики-кухни / производства. Опыт управления командами от 15–20 человек. Понимание экономики производства (себестоимость, маржа, объёмы).
Полная настройка и управление фабрикой-кухней. Формирование и сплочение команды (повара, заготовка, старшие смен). Выстраивание производственных процессов под рост объёмов.
Ярославль
Знать и соблюдать технологию приготовления пищи. Наличие мед. книжки. Опыт работы в общественном питании (опыт работы в детском саду приветствуется).
Своевременное приготовление пищи в соответствии с режимом дня.
Ярославль
Знание современных кулинарных тенденций и технологий. Умение организовать работу кухни и управлять командой. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость. Креативность и любовь к...
Разработка и обновление меню. Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты. Управление запасами продуктов, контроль остатков.