Бежецк
Высшее профильное образование. Навыки работы со сторонними лабораториями и контролирующими органами. Знание законодательства по контролю качества пищевой продукции, мясной продукции.
Разработка и выполнение ППК, организация лабораторного контроля МПК. Оценка результатов, сбор и анализ данных, разработка корректирующих мер в случае отклонений.