Грамотная речь, опрятный внешний вид, доброжелательность. Коммуникабельность, пунктуальность, стрессоустойчивость. Умение работать в команде.
Организация резервов и рассадки гостей в ресторане. Встречать и провожать Гостей до столика. Принимать резервы. Принимать заказы на вынос.