Караганда
Знать устройство и правила эксплуатации оборудования. Знать методы ведения контроля и регулирования технологического процесса на всех стадиях производства. Возможно обучение.
Контролирует процесс расстойки теста и выпечки. Определяет готовность тестовых заготовок к выпечке. Осуществляет посадку тестовых заготовок на листы печи.