Вакансии в городе Кокшетау

Опыт работы поваром в ресторанах от 2-х лет. Наличие медицинской книжки и необходимых документов для оформления.

Приготовление горячих блюд. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции. Поддержание порядка на...

Опыт работы в ресторанах, в столовой не менее 1 года. Наличие сан.книжки. Пунктуальность, исполнительность, чистоплотность обязательно.

Приготовление диетических блюд (завтраки). Знание технологии приготовления продуктов на пару. Соблюдение при приготовлении блюд требования к безопасности готовой продукции.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в данной должности не менее 6 месяцев.

Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении мучных, кондитерских изделий из различных видов теста.

Чистоплотность. Ответственность. Подвижность.

Формирование заявки закупа товара. Прием товара, приготовление п/ф, соусов. Приготовление холодных закусов, салатов, пицц согласно меню заведения и технологических...

Опыт работы по техническим картам. Оперативность в приготовлении блюд. Знание европейской кухни.

Опыт работы не менее 3 лет. Ответственность.

Подготовка рабочего места к рабочей смене (в частности, проверка оборудования и инвентаря, чистка и обработка при необходимости дезсредствами).