Поддержание оптимальных режимов работы холодильных и компрессорных установок. Обеспечение требуемых температурных параметров в холодильных камерах, температуры и давления хладоносителя (ледяная...
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.
Осуществлять уборку производственных/служебных помещений, коридоров, лестниц, санузлов. Выполнять отдельные поручения руководства в рамках своей должностной инструкции.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.