Вакансии в городе Ивановская область

Профессиональный опыт: Минимум 5 лет работы в кухнях ресторанов соответствующего уровня. Обязательно опыт работы в позиции Шеф-Повара ( не только...

Поддерживать надлежащий уровень дисциплины. Составление графиков работы, управления рабочим временем. Понимание логистики, управление складом минимизация потерь, контроль сроков годности, инвентаризация).

Наличие профильного образования ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Знание различных кулинарных техник и стилей кухни. Креативность и умение работать в команде. Требования: Опыт работы на позиции шефа в...

Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт. Работа на кухне в дни высокой загрузки.

Опыт работы поваром (желательно на позиции су-шеф, шеф) от трех лет. Готовность работать на кухне, оборудованной в морском контейнере...

Приготовление блюд по меню (завтраки, обеды, ужины) для гостей глэмпинга, иногда возможны импровизации. Участие в разработке сезонного меню, разработка технологических...