Череповец
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторанах от 3 лет. Глубокое знание продуктов, технологий приготовления и хранения.
Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд. Организация и контроль работы кухни. Управление командой поваров и обучение персонала.