Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 6 лет. Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо.
Создание и введение нового меню и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы...