Вакансии в городе Покров

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.

Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Образование профильное поварское. Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знания и умение работать по ТТК.

Приготовление блюд в холодном и горячем цехах. Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм. Участие в проведении инвентаризации.

Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х...

Организация бесперебойной работы производства. Организация качественного питания (завтраки и обеды). Управление и расстановка персонала. Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего...

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Образование профильное (поварское). Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знание и умение работать по ТТК.

Заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Участие в проведении инвентаризации.

Аккуратность, дисциплинированность.

Мытье посуды, полов, уборка обеденного зала, глажение белья.