Гусь-Хрустальный
Высшее профильное образование. Желательно от 1 года на данной позиции. Знание РУССКОЙ КУХНИ. Желательно знание программ Айка .
Обеспечение качественной и бесперебойной работы кухни ОТЕЛЯ. Контроль соблюдения стандартов работы. Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны...