Вакансии в городе Костанай

Опыт работы кондитером от 6 мес (желателен опыт работы с шоколадом). Умение работать с темперированным шоколадом, декоративными элементами.

Приготовление клубники в шоколаде, включая декор и упаковку. Работа с шоколадом: растапливание, темперирование, покрытие ягод. Создание различных вариантов декора (посыпки...

Опыт работы не менее одного года на хлебопекарном или кондитерском производстве. Знание составления технологических карт. Ответственная. Пунктуальная.

Рецептура. Разработка технологии выпекания нового продукта. Контроль за оборудованием. Контроль качества производимого продукта. Выработка планов организации производства.

Умение готовить блюда на основе заданного меню (супы, гарниры, основные блюда). Опыт работы с различными методами тепловой обработки продуктов: варка...

Организация рабочего места. Приготовление блюд. Контроль продуктов. Сотрудничество с командой. Соблюдение техники безопасности.