Вакансии в городе Владимирская область

Дисциплинированность, исполнительность, энергичность, ответственность, аккуратность.

Соблюдение технологических карт и технологических процессов. Соблюдение полного цикла производства хлебобулочных (подготовка и обработка сырья, замес теста, формовка, расстойка, выпечка).

Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного соседства и ротации продуктов.

Приготовление блюд в соответствии с меню.

Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного соседства и ротации продуктов.

Приготовление блюд в соответствии с меню (A la Carte).