Вакансии в городе Владимирская область

Высшее или среднее профильное образование по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства» или аналог. Опыт работы технологом на производстве кондитерской...

Участвовать в разработке и внедрении рецептур новых продуктов, корректировке существующих рецептур, включая выбор и замену ингредиентов. Адаптация новых продуктов под...

Знание основ ТРМ будет преимуществом. Мы ожидаем: - Высшее образование. - Опыт работы в области производственной эффективности от 2-х лет. -

Обеспечивать поддержку и анализ операционной деятельности производственной службы. - Анализировать KPIs фабрики. - Оптимизировать стандарты производственных линий, используя методологии, инструменты Бережливого производства...

Знать физико-химические и органолептические свойства производимых начинок. Знание особенностей ягодных, фруктовых, овощных, сытных начинок. Знание свойств консервантов, ограничивающие развитие...

Разрабатывать технологическую и нормативную документацию. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий...

Знать технологический процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий. Умение работать с лабораторным оборудованием, химической посудой и измерительными приборами.

Техник-технолог — это специалист, который занимается разработкой, внедрением и контролем технологических процессов в различных отраслях производства. Он обеспечивает оптимальное использование...

Знание технологии хлебопечения: виды полуфабрикатов (заварка, закваска, опара и тд). Знание работы основного технологического оборудования. Уверенный пользователь ПК, Excel, Word.

Руководство технологической службой на одном из участков производства. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса...

Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный...

Организация технологического процесса на участке производства. Разработка новинок: изделий хлебобулочных, бараночных, слоеных, сдобных изделий; рустикальной продукции. Разработка технологической документации: технологические...

Знание основ ТРМ будет преимуществом. Мы ожидаем: - Высшее образование. - Опыт работы в области производственной эффективности от 2-х лет. -

Обеспечивать поддержку и анализ операционной деятельности производственной службы. - Анализировать KPIs фабрики. - Оптимизировать стандарты производственных линий, используя методологии, инструменты Бережливого производства...

Знание основ ТРМ будет преимуществом. Мы ожидаем: - Высшее образование. - Опыт работы в области производственной эффективности от 2-х лет. -

Обеспечивать поддержку и анализ операционной деятельности производственной службы. - Анализировать KPIs фабрики. - Оптимизировать стандарты производственных линий, используя методологии, инструменты Бережливого производства...