Петушки
Знание стандартов обслуживания. Грамотная устная речь. Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, умение работать в коллективе. Опытный пользователь ПК, знание программы IIKO.
Работа с гостями - поддержание атмосферы гостеприимства. Организация бесперебойной работы смены. Контроль работы официантов. Контроль над кассовыми операциями. Составление графиков работы...