Спас-Клепики
Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, проактивность, любовь к порядку. Опыт работы ресторанах премиум класса приветствуется.
Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства. Открытие/закрытие ресторана, отчётность. Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса. Подбор, тренинги, обучение...