Рязань
Опыт работы на должности шеф-повара, су-шефа, технолога от 3 лет. Профильное образование приветствуется (технолог общественного питания, инженер-технолог...
Разработка и внедрение технологических карт, стандартов приготовления и регламентов работы. Контроль соблюдения санитарных норм, технологических процессов и требований HACCP.