Белгород
Знание анатомическое строение внутренних органов (субпродуктов). Знание основ ветеринарии при скрытых патологиях внутренних органов.
Осуществление разборки всех субпродуктов по видам, категориям, наименованиям. Определение пригодности продукции по органолептическим показателям. Укладка продукции по наименованиям тароупаковочные материалы.