Павлово
знание рецептур и правил приготовления блюд и кулинарных изделий. - профильное образование.
приготовление блюд по сборнику рецептур и технологическим картам предприятия. - соблюдение сроков хранения и реализации блюд, правил санитарии и гигиены.