Приготовление блюд и кулинарных изделий. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Требования: Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования.
Осуществление операций по отражению на контрольно-кассовой машине (ККМ) всех полученных от посетителей столовой и буфета денежных средств, в соответствии...