Всего найдено 202 вакансий
Нижний Новгород
Опыт работы на позиции Шеф-кондитера в отелях или ресторанах высокой кухни* (от 3 лет). Глубокое понимание гастрономических трендов, современных...
Организация бесперебойной работы кондитерского цеха. Контроль соблюдения технологических карт (ТТК) и стандартов приготовления десертов. Надзор за качеством и эстетикой подачи...
Нижний Новгород
Профильное образование будет являться преимуществом. Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет. Хорошее знание итальянской и русской...
Контроль выполнения производственного заказа. Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.
Нижний Новгород
Желание развиваться. Грамотная русская речь. Опыт работы от 1 года в ресторанах европейской кухни премиум сегмента. Наличие медицинской книжки.
Приготовление горячих блюд – основная работа с мясом, рыбой и другими основными компонентами, а также отдача блюд согласно ТТК и стандартам...
Нижний Новгород
Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года, (рассмотрим кандидатов с опытом работы в должности...
Общее руководство работой кухни. Разработка и внедрение нового меню. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества готовых...
Нижний Новгород
Опыт работы не требуется, есть возможность обучения на рабочем месте. Профильное образование будет являться преимуществом. Обучаемость. Ответственное отношение к работе.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Выполнение процедур по производству и сервировке блюд при подаче. Поддержание чистоты на рабочем...
Нижний Новгород
Опыт работы на кухне от 1 года. Знание технологической документации. Многозадачность. Умение работать в большой команде.
Общее руководство кухней. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества готовых блюд, согласно стандартам заведения.
Нижний Новгород
Опыт работы поваром от 1 года (можно без опыта). Знание технологических процессов приготовления блюд. Ответственность, внимательность к деталям, умение работать...
Приготовление и оформление блюд согласно меню ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на кухне. Поддержание чистоты и порядка...