Киров (Кировская область)
Профильное образование. Опыт работы зав. производством общественного питания желателен. Знание всех участков работы (горячий, холодный цех и пр.).
Контролировать работу персонала. Заказывать и принимать продукцию. Работать с калькуляционными и технологическими картами. Контролировать технологию приготовления блюд, контроль качества, соблюдения...