Опыт работы барменом. Знания стандартов сервиса и сан.-гигиенических норм. Плюсом будет работа с ЕГАИС.
Управление баром и командой барменов, организация их работы. Приготовление и подача напитков, согласно стандартам и ТТК. Соблюдение стандартов сервиса.